徒然がままに

急がず、Slow&Slowly・・・で

ノロウィルスと戦う


今 旬の牡蠣小屋とか 牡蠣を提供してくれる お店で 
生牡蠣を出してしてくれるお店は限られるし 値段もそこそこ!

牡蠣に限らず 二枚貝の宿命で ノロウィルス の危険に
さらされているから 熱処理したものが出回るんですね!


先日 買い求めた 牡蠣も 加熱処理したものでした (-_-;)


P1030638.jpg 


しかし 一旦加熱処理し 冷凍してスーパーで売られてる牡蠣は 
ヤッパ 味気ない! (>_<)


いまの日本の法律では ノロウィルス が 混入してても 
生食用として出荷可能なんですね
牡蠣は 美味しいけど あたるのが怖いからと尻込みされる 普通!


そんなこと言ったら 今 最も旬で大好きな 富山の 蛍烏賊(ほたるいか)
臓には毒があるし 刺身で最も美味しいと思う 鯖 や烏賊(いか)には
寄生虫が ・・・って言われてる



P1030645_20190216112549fe1.jpg 

生牡蠣を 手に入れた でかい!
しっかりした 生産者という事だし もち生食 ...\(^O^)/


塩を軽く振り たわしで 殻を念入りに洗い 身を取り出す ※慣れれば簡単よ! 

写真はない  理由は 今流行りの オリーブ&レモンフレーバーオイルを
数滴垂らし 即お口の中へと消えゆく
 
うっしぃっしっ! 美味い 
冷酒がたまらん  \(^O^)/



でもね 今年は どこの牡蠣生産者も不漁で 値段も高騰気味
理由は 供される牡蠣は 3~4年かかって生育するらしいが

昨年&一昨年の集中豪雨によって 山の水が海に流れ込み 
栄養豊富なんだが 逆にプラントンが大量発生し 酸欠などで 
生育が遅れたり 死んだのだとか


こんな処にも 地球温暖化による異常気象の影響が出ている 
嘆かわしいことです  (>_<)




久しぶりに 若草山の山焼きと花火(奈良) 

2pix_20190216112550986.jpg             多重露出 フィナーレ    📷 19.01.26


       Have a nice weekend.see you!


  1. 2019/02/16(土) 11:41:00|
  2. 花火
  3. | トラックバック:0

冬の風物詩山焼き②


  26日(土) 記憶日記
  10:00 奈良へ出発したが 大寒波襲来で 亀山(三重県)周辺は吹雪!


  名古屋から奈良方面へ行くには 東名阪道路(高速)を一旦下りてR25へ
  その繋ぎ点にある 関ドライブイン で 休憩
  そこで 三重では一番好きな 伊賀上野の銘酒 黒松翁!を   \(^O^)/ 

  黒松翁は 純米酒にありがちな軽い飲み口と違って 本格派
 


P1030628.jpg 

  これがあれば 雪が降ろうが寒かろうが  \(^O^)/
  高速道路上のSAやPAには アルコール類は無いけど (*^_^*)




  奈良公園へ 13:30頃着いて 皆は 興福寺や東大寺へと消えたが
  ワシは 撮影場所を 奈良公園の一角 飛火野地区と決めていたから
  重い三脚を担いで 一目散!
  場所確保して 春日大社 へ お参り 実に7年ぶり!


P1060439.jpg          春日大社 本殿と神木



  撮影場所(奈良公園の一角 飛火野地区)へ戻ると 
  春日大社の 大どんと(どんと焼き)が開催中
  大どんと=春日大社の初詣で集められた古いお守りや 当日に見学者が持参した
          お正月飾りなどを燃やし その年の無病息災などをお祈りするもの 


P1060428.jpg 
  大きな櫓が組まれ 火の高さは5mを超え 圧倒されます!


DSC_1073.jpg 
DSC_1075.jpg      人をかき分け スマホで頭上より撮ったものですからよしなに  (>_<)


  古式に則り 儀式が進みます
  ここで 若草山の山焼きの 種火 が 取られるんですね! (^_^)/~




  さて 無事花火と山焼きを見て19:20帰路へ
  ワシは一番後ろの席だったから タイヤが雪をかむ音を聞いて
  チョットだけ怖くなった!



  亀山PAで休憩して  (゚o゚; 
  積雪15cmくらいあり この先の鈴鹿ICは通行止
  でね バスはね  二台並んで除雪する車の後を10km位 付いて走ったわけ!


  でも無事 大きな遅れも無く 22:15 名古屋に着きました
  黒松翁も 軽くなって 目出度しめでたし! (笑)



                   クリックで拡大 F11keyで全画面(F11keyで戻る)
6_20190128220751c37.jpg                               多重露出(27日の記事参照)


        Have a nice day. see you!

      煙火店 脇坂火薬KK・KK小山煙火製造所 (共に奈良県) 📷19.01.26


  1. 2019/01/29(火) 00:05:00|
  2. 花火
  3. | トラックバック:0

冬の風物詩山焼き①

  若草山(奈良市)山焼き
  伝統の理由と経緯


  さぶかった!(寒かった!)
  26日(土) 奈良市 8℃~2℃ 
        北西の風 風速5~6m/秒(15時頃)でした


  風が強すぎて 山焼き行事が延期になることを 心配しましたが 
  夕刻になって 多少落ち着き 花火愛好家としては 
  寒いけど 絶好の花火日和になりました!  \(^O^)/


  ただ 全国的な大寒波の訪れで 
  三重県内のR25号から東名阪道路(高速)では 雪で往生しました 




                   クリックで拡大 F11keyで全画面(F11keyで戻る)
3_20190127092452355.jpg           奈良公園の一角 飛火野地区 より 多重露出



  花火は 18:15から13分くらい 山焼きが 18:30頃からですから
  写真の様には成りませんが 多重露出 と言って カメラで最初に
  花火を撮り 山焼きが始まった時に 撮った花火の写真を 呼び出し 
  そこへ 山焼きを重ね撮り した写真です 

  山焼きの炎が もっと上っていくのが 撮りたかったけど 
  バスの集合時間があって 中途半端になりましたが 
  来年も是非 行きたいですね  (^o^)


       煙火店 脇坂火薬KKKK小山煙火製造所 (共に奈良県)

        Have a nice Sunday.  see you!


  1. 2019/01/27(日) 09:40:00|
  2. 花火
  3. | トラックバック:0

おめでとう!



                                                             クリックで拡大 F11keyで全画面(F11keyで戻る)

P1060413.jpg 


  1. 2019/01/01(火) 01:11:58|
  2. 花火
  3. | トラックバック:0

本年最後の挨拶!




                    クリックで拡大 F11keyで全画面(F11keyで戻る)
1204 01qw       長島温泉花火(三重県桑名市) 磯谷煙火店(愛知県)  📷18.08.13




  1. 2018/12/30(日) 00:05:00|
  2. 花火
  3. | トラックバック:0
次のページ

プロフィール

碧空と花火

Author:碧空と花火
碧空と花火のブログへようこそ!

もう!、いつ逝ってもおかしくない頑固もんですが撮りためた写真(風景・神社・仏閣と花火など)をUPしながら、気ままに綴ってみたいと思います。

カレンダー

01 | 2019/02 | 03
- - - - - 1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 - -

最新記事

月別アーカイブ

カテゴリ

花火 (77)
時事 (39)
紅葉 (11)
神社・仏閣・日本庭園 (26)
独断と偏見 (8)
季節の花 (17)
ちょい お出かけ (3)
映画・TV (3)
四季折々 (5)
音楽 (2)
未分類 (6)
催事 (1)
食べログ (3)

最新コメント

リンク

ブロとも一覧


棚ボタ

濃毛じいさんの徒然写真日記

最新トラックバック

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる